VENDITA DIRETTA AL PUBBLICO :
FORMAGGI e LATTICINI : Parmigiano Reggiano Dop (dal caseificio di montagna , varie stagionature ) Ricotta e Stracchino freschi , Pecorino stagionato e fresco , Burro , Caciotte e altri formaggi.
OLIO e ACETO : Olio Extravergine di Oliva Umbro in bottiglie e convenienti lattine ; Aceto Balsamico Tradizionale D.o.p da botti di oltre 12 anni ed Extravecchio da barili di oltre 25 anni , Balsamita dall´Acetaia Bompana.
VINO: Lambrusco Grasparossa Doc, Lambrusco Sorbara Doc , Lambrusco Salamino Doc biologico , Pignoletto e Trebbiano ; Sangiovese di Romagna , Cabernet Sauvignon e Lambrusco doc Rosato .
SALUMI TIPICI della tradizione : Prosciutto di Modena D.o.p , Coppa , Salame , Coppa di testa , Zamponi e Cotechini , Ciccioli , Mortadella , etc.
SALUMI speciali : Culatello di Zibello dop. , Strolghino , Fiocco .
CONDIMENTI e SALSE e CONSERVE : Sughi pronti per la pasta , Passata di pomodoro , Balsamita crema di frutta e aceto balsamico , salse di verdura , Cipolline in agrodolce , Funghi porcini secchi.
SOTTOLI : Aglio , Funghi , Carciofini , Lampascioni ,Melanzane , Pomodori , Peperoncini ripieni , Olive e altri ortaggi dalla Puglia conservati in olio extravergine di oliva, Patés di carciofi e di pomodori secchi.
MIELE e CONFETTURE : Miele vari tipi(millefiori,acacia,castagno,girasole) , Succo di mirtillo bio , Succo di mela 100% , Confetture Biologiche , Confetture Speciali di carote , di pomodori verdi , di pere e lamponi etc.;
DOLCI dalla montagna: Biscotti ai cereali , Frollini e Pinza del Cimone ; Torta di ricotta e cioccolato , AMARETTI etc...
CONSERVE di frutta e verdura: (In sciroppo o sottospirito) Mirtilli, More , Lamponi , Castagne , Ciliegie, Marasche , Pere e Mele nane , Albicocche etc...
CEREALI : Farro e Orzo e Riso (Riso carnaroli , Riso Artiglio e Venere) , farina di farro ; di castagne , farina di riso ,soia ,mais,segale e Pasta di farro 100% e Pasta biologica .

Nocino , Grappe e Liquori pregiati.

Verdure e frutta di stagione.


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